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LOS ESCAMOLES
Cocina mexicana tradicional
MODENESE
Ristorante Italiano
Imagen del restaurante
Mexicana Contemporánea

9 platillos patrimonio de la humanidad

Desde 2008 la UNESCO cada año publica una lista de los paltillos tradicionales de diferentes partes del mundo y que forman parte de un patrimonio intangible para la humanidad. El plato involucra no solo el alimento sino la preparación.

Durante seis años, la Unesco ha incluido en su selección sólo ocho tradiciones culinarias.


Este año se anticipa que debutarán otras tres: el kimchi de Corea del Norte, el café turco y la salchicha de cerdo Kranjska klobasa que Eslovenia registró como "denominacion de origen" pese a los reclamos de Austria, Croacia y Alemania.

Si quieres saber cuáles son las platillos mexicanos sigue leyendo esto http://www.bbc.com/mundo/noticias/2015/11/151125_gch_platillos_unesco_patrimonio_cultural_intangible_mr